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燒烤架一般采用不銹鋼材質(zhì)。
1、考慮燒烤架是否便攜。戶外燒烤架是自帶的物品,因此選購(gòu)時(shí)最好考慮到這一方面的問題,可以方便我們攜帶,這能為我們帶來很多方便,這里建議最好是選擇那種折疊式的燒烤架。
2、根據(jù)材質(zhì)選購(gòu)。市場(chǎng)上燒烤架的材質(zhì)多種多樣,而且價(jià)格不一,不一定要買貴的,但是鐵制的燒烤架的使用壽命肯定不是很長(zhǎng),因此推薦選擇那種不銹鋼燒烤架,較之鐵制的更加堅(jiān)固耐用,且不容易生銹。
3、根據(jù)燒烤架的尺寸選購(gòu)??隙ㄓ腥擞X得便攜式越小越好,但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素,因此選購(gòu)時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤架的尺寸,這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。
4、是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時(shí),肉類會(huì)滴油,油滴落到高溫的石頭上會(huì)冒煙,煙沾在食物上會(huì)產(chǎn)生不好的味道。所以,燒烤架應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住,然后讓油流到架子外面去。
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